まかない日記


まかない日記
第二弾です☆

今日は、お寿司です!!
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~お寿司レシピ~

シャリ
ご飯・・・・・・・・・2合
お酢・・・・・・・大さじ4
塩・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ2

サーモンの握り
サーモン・・・・・・12枚    ☆シャリにサーモンとオニオンをのせ
オニオン・・・・・・1/4個    マヨネーズとねぎを上にのせる。
マヨネーズ・・・・・適量
ねぎ・・・・・・・・適量

茄子の握り
茄子の漬物・・・・・・6枚    ☆お好みの漬物をスライスして、シャリにのせる。
日野菜の漬物・・・・・6枚

焼き茄子の軍艦巻き
焼き茄子・・・・・・・3個    ☆茄子をフライパンで焼き、
生姜・・・・・・・・・1片    すりおろした生姜と醤油をまぜたものになすを浸す。
醤油・・・・・・・大さじ2    握ったシャリに海苔を巻き、茄子をのせる。
海苔・・・・・・・・・2枚

海老とサーモンのタルタル巻き
サーモン切れ端・・・・60g    ☆サーモンと茹でた海老をまぜ
海老・・・・・・・・・60g    マヨネーズとレモン汁とあえる。
マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
レモン汁・・・・適量(お好みで)

 

以外に、どんな具材でもお寿司になっちゃいます!

お好きな具材でアレンジして、
いろんなお寿司を作ってみてください♪♪

ホームパーティーにも最適!!
みんなでわいわい作ったら盛り上がること間違いなし☆★☆

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