まかない日記

まかない日記
第二弾です☆

今日は、お寿司です！！

～お寿司レシピ～

シャリ
ご飯・・・・・・・・・2合
お酢・・・・・・・大さじ4
塩・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・大さじ2

サーモンの握り
サーモン・・・・・・12枚　　　　☆シャリにサーモンとオニオンをのせ
オニオン・・・・・・1/4個　　　 マヨネーズとねぎを上にのせる。
マヨネーズ・・・・・適量
ねぎ・・・・・・・・適量

茄子の握り
茄子の漬物・・・・・・6枚　　　 ☆お好みの漬物をスライスして、シャリにのせる。
日野菜の漬物・・・・・6枚

焼き茄子の軍艦巻き
焼き茄子・・・・・・・3個　　　　☆茄子をフライパンで焼き、
生姜・・・・・・・・・1片　　　　すりおろした生姜と醤油をまぜたものになすを浸す。
醤油・・・・・・・大さじ2　　　　握ったシャリに海苔を巻き、茄子をのせる。
海苔・・・・・・・・・2枚

海老とサーモンのタルタル巻き
サーモン切れ端・・・・60g　　　　☆サーモンと茹でた海老をまぜ
海老・・・・・・・・・60g　　　　マヨネーズとレモン汁とあえる。
マヨネーズ・・・大さじ１と1/2
レモン汁・・・・適量（お好みで）

以外に、どんな具材でもお寿司になっちゃいます！

お好きな具材でアレンジして、
いろんなお寿司を作ってみてください♪♪

ホームパーティーにも最適！！
みんなでわいわい作ったら盛り上がること間違いなし☆★☆