アペリティフtimeにピッタリ


ワインなどの飲み物やアミュ-ズ(ひとくちディッュ)を味わいながら、

仲間とのおしゃべりを楽しむフランスの食習慣・・・『アペリティフ』

 

ラテン語の「aperire(開く)」を語源とするアペリティフは19世紀頃から始まったもので、食欲を増進させたり、出席者の会話を弾ませるきっかけに飲む酒のことをさし、懇親を深める場となります。2004年にフランスの農水省が毎年6月の第一木曜日を「アペリティフの日」と提唱して以来、今では世界各地でアペリティフを楽しむイベントが行われています。

RiccaにもHPには掲載のない見た目も可愛いアミューズが実は・・・・たくさんあります。今回はタルトを少しご紹介します。

フィンガータルト 1024x485 アペリティフtimeにピッタリ

【アペリティフ365 IN 東京】

明日までアペリティフのイベントが行われてる代官山 HIll  SIDE TEERRACEにお出かけしてみては??

入場は無料で11時から19時まで行われてます。

http://www.aperitifjapon.com/tokyo.html

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