少人数の懇親会へケータリング

今回は20名様弱の少人数の懇親会へケータリングした際のメニューのご紹介となります。

ピンチョス盛り合せ。海老とスペインオムレツ、カプレーゼ、タコとセミドライトマトとオリーブ、紅芯大根とカリフラワーとオリーブ。

タルト盛合せ。サーモンアボカド、マッシュポテトアンチョビ、生ハムフルーツチーズ、マッシュルームのデュクセル。

ひと口サイズのアクアパッツァ。セミドライトマトの酸味が海鮮の味を引き立ててくれます。

伊勢海老のアメリケーヌソース。見た目が豪華です！

国産牛、鶏胸肉、豚ロースの低温調理です。

5種の手鞠寿司。穴子、サーモン、鯛、海老、イカ。

最後はロールケーキと季節のカットフルーツ盛合せです。

リッカケータリング&デリでは企業または各種団体のセミナー後の懇親会や大切なお客様を招いてのビジネスシーンにおけるフードサービスをワンストップで提供しています。お問合せはお電話03-6276-1420またはお問合せフォームよりどうぞ。

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